Galette des rois to ciasto pieczone we Francji z okazji święta Objawienia Pańskiego (czyli święta Trzech Króli), 6 stycznia. Jest płaski okrągły placek z ciasta francuskiego nadziewany pysznym kremem migdałowym. W cieście ukryta jest porcelanowa figurka. Ten kto znajdzie figurkę w swoim kawałku ciasta zostaje królem i otrzymuje koronę.

Tradycja Galette des Rois sięga czasów rzymskich i jest bardzo popularna w całej Francji. Przez cały miesiąc styczeń Francuzi zajadają galettes w domoach, szkołach biurach… My również w Szkole Podstawowej ADE wybraliśmy naszych króli!